загрузчик изображения

  • Archives

    Нет архивов для просмотра.

  • Categories

Авторская кухня Евгения Коликова

EST - 2010

Евгений Коликов

Евгений Коликов

Я создаю запоминающиеся гастрономические впечатления с персональным подходом к каждому мероприятию. Современное мышление, креативность и внимание к деталям позволяют превратить каждое событие в уникальный кулинарный опыт.

Я работаю как с частными, так и с корпоративными клиентами, предлагая высокий уровень сервиса и авторскую кухню, вдохновлённую международным опытом.

★ Повар года 2024

★ MasterChef Estonia Professionals — Топ-5

★ Золотой половник за инновационный подход к приготовлению пищи

★ Более 17 лет опыта в лучших ресторанах Эстонии и за рубежом

★ 200+ довольных клиентов

★ 40+ мастер-классов

★ 40+ свадеб

Услуги

Свадьбы от 20 гостей — à la carte или buffet. Внимание к каждой детали.

От 20 гостей — персональное меню, тщательно адаптированное под стиль вашего мероприятия.

Я предлагаю различные форматы обслуживания:

• Классический банкет (банкет с полным обслуживанием)

• Шведский стол

• Коктейльный приём

• Фуршет

От 2 гостей — красивые локации, подходящие как для романтических прогулок, так и для компании друзей.

От 2 гостей — мероприятие может проходить в студии или у вас дома. Обычно это полноценный ужин из 3–4 подач авторской кухни. Меню всегда составляется индивидуально.

От 10 гостей — я могу приехать в любую точку Эстонии с грилем Kamado Joe и устроить настоящий гриль- и BBQ-праздник. Меню включает мясо, рыбу и копчёные овощи.

От 5 гостей — я могу приехать к вам или организовать мероприятие в студии. Идеально для тех, кто хочет научиться чему-то новому или развить свои кулинарные навыки. Также отлично подходит для корпоративных мероприятий.

От 10 гостей — мы вместе готовим меню из 3–4 подач. Я делюсь советами и опытом. Идеально как для корпоративных мероприятий, так и для компании друзей.

Все услуги

Instagram

@jkolikov

Отзывы клиентов

Что говорят наши клиенты

Вкусное впечатление

«Евгений приготовил для нас по случаю юбилея мамы по-настоящему вкусный ужин. Все блюда были превосходными и идеально сбалансированными по вкусу, каждая деталь была продумана. Помимо отличной еды, он создал приятную и веселую атмосферу, шутил и поддерживал хорошее настроение. Очень профессиональный и в то же время непринужденный опыт. Смело рекомендую!»
Helina Nõgesmaa

Особенный опыт

«Спасибо тебе за чудесный ужин! Всё было на высочайшем уровне, и мы не могли не заметить твою преданность делу и труд — сколько ты вкладываешь и сколько любви даришь людям! Огромное спасибо ещё раз — это было действительно прекрасно! До скорой встречи»
Anastasija Selevjorstova

Король любви к эстонской кухне!

«Любовь, которую Евгений привнёс в шоу MasterChef Eesti, была неожиданной, обезоруживающей и такой тёплой. Женщины таяли, как весенний снег. А потом началось! Уже само попадание в шоу было драматичным — последнее место в прямом финале! Каждый выпуск был представлением, за которым было приятно наблюдать. Каждое блюдо Евгения рассказывало свою историю — происхождение продуктов, множество различных текстур, разнообразные техники и многое другое. Его удивительный талант — соединять на тарелке как грубые, так и изысканные ингредиенты, нейтральные тона и всю красоту цветов.»
Õie Pritson

FoodArt

"FoodArt — его главный козырь, и он неоднократно это доказывал. Каждая капля масла была идеального оттенка, каждое пюре — шелковистым и насыщенным по вкусу. Особенно выделялись блюда на гриле — мясо и рыба. Каждый гарнир был как мастер-класс — доведён до совершенства. И только блюда, созданные рукой шефа с такими личными качествами, способны унести вас по тропам райского наслаждения.»
Õie Pritson

Запросить ценовое

    Следите за нами

    Facebook Instagram

    Бронирование по телефону

    +372 5833 8688